cafe　海の香り

掲載が遅れましたっっ

今月八月の個展は，呉屋紅型工房の呉屋末美さんと草木染め香染工房の上地千香子さん二人による『二人の染物展』です。
8月7日～9月2日までの一ヶ月間個展を開いております。
今回は，お店の雰囲気と季節に合わせてかわいいお魚柄の作品やゴーヤー柄などユニークな作品も出していただきました。
また，作品の販売もいたしておりますので，是非スタッフまでお声掛けください。



田舎ご飯と自家製ケーキのお店
ｃａｆｅ　海の香り

ｏｐｅｎ１１：００－ｃｌｏｓｅ１８：００
定休日：水・木曜日

  

突然ですが，今月から定休日を変更させていただきます。
毎週木曜日に加えて，毎週水曜日も定休日とさせていただきます。

お客様には大変ご迷惑おかけいたしますが，これからもcafe海の香りをよろしくお願いいたします。  

おはようございます

店内一角で販売している，嶺井さんの編みぐるみコーナーの『毛糸ぼんぼんゴム』が売り切れていましたが，
やっと入荷いたしました

１玉ぼんぼんは４００えん
２玉ぼんぼんは６００えん


となっております
編みぐるみも販売しておりますので是非スタッフまでお声掛けください




田舎ご飯と自家製ケーキのお店
ｃａｆｅ　海の香り

ｏｐｅｎ１１：００－ｃｌｏｓｅ１８：００
定休日：木曜日      

新しい本入りました

懐かしの絵本達が好評頂いているので，絵本以外に懐かしの児童書も置いてみました
テーマは『懐かしの』なので，もちろん私の思い出の本をっ


『こまったさんシリーズ』と『わかったさんシリーズ』を置くことにしました
ご存知の方も多いと思いますが，子供達のためのレシピ本を盛り込んだ物語です
『こまったさんシリーズ』は料理編，『わかったさんシリーズ』はお菓子編となってます
私が料理に興味を持つようになったきっかけをくれた本でもあります

ご来店いただいた際には是非手にとってみてください

田舎ご飯と自家製ケーキのお店
ｃａｆｅ　海の香り

ｏｐｅｎ１１：００－ｃｌｏｓｅ１８：００
定休日：木曜日  

お待たせいたいました

長い間更新できず、申し訳ございません
夏休みに突入し，連日『ｃａｆｅ　海の香り』はたくさんのお客様にお越しいただいております
ありがとうございます
今日は，田舎ご飯バイキングの献立の変更をお知らせします。



★『スズキのソテー　トマトたっぷりポン酢とガーリックフレークかけ』のソースが変わりました
お庭のハーブ畑にハーブが順調に育ちましたので，『パプリカと自家製バジルのポン酢仕立て』にいたしました
また，付け添えに夏のお野菜オクラのボイルを添えております

★『竹の子の煮浸し』を変更して，お盆も近いということで，夏のお野菜を使って『茄子の煮浸し』にいたしました


夏休み献立に変わりました
どうぞ宜しくお願いします





田舎ご飯と自家製ケーキのお店
cafe 海の香り
open:11:00-close:18:00
定休日：木曜日







    

日差しが痛いですね

今日はシフォンケーキを紹介します
お客様からたくさんのお褒めの言葉と質問を頂いたので，今日はブログを通してお答えします

まず種類は，珈琲シフォン，紅茶（アールグレイ）シフォン，オレンジシフォン，主にこの三種類を出しています
たまに抹茶シフォン，ストロベリーシフォン，ココアシフォンも出しています

個数が限られているため，通常は小さく薄く切ってランチバイキング限定で出しています
そのため単品での注文はお断りしています
また，テイクアウトをご希望されるお客様が多いのですが・・・
残念ながらやわらかさ重視のオリジナルレシピで作っているので，つぶれやすく，乾燥に弱いため，お持ち帰りできません（＞＜）
申し訳ございませんっっっ（＞＜）


ただ，シフォンケーキを単品でお出ししている時があります
★お店の事情で，他のケーキが焼けなかった時
★シフォンケーキが好きで通っていただいているお客様
★cafe 海の香りの常連さんたち


ちょっとした裏メニューです

まだまだお客様のご希望にお答えできないことが多いのですが，
おいしいシフォンケーキをお出しできるよう頑張ります

田舎ご飯と自家製ケーキのお店
cafe 海の香り
open:11:00-close:18:00
定休日：木曜日  

  

夏まっさかりです
海の香りは今週も晴天です



こんにちは

今月の個展を紹介させていただきます。
今月は『筆文字あーと』の田場珠翠さんです
７月４日～８月６日まで展示しております
小物の販売もしております
展示品の購入も出来るそうなので、是非スタッフにまでお声かけください


田舎ご飯と自家製ケーキのお店
cafe 海の香り
open:11:00-close:18:00
定休日：木曜日  

  

ご来店いただいたお客様，ありがとうございました★

先週の日曜日は，晴れた沖縄日和が後押しして，たくさんのお客様にご来店いただきました
ありがとうございます

しかし，キッチンが追いつかずに『田舎ご飯バイキング』が品薄になってしまい，混雑時にご来店いただいた方には大変ご迷惑をおかけいたしました（＞＜）
また，三時過ぎにメニューが全て完売してしまい，四時にお店を閉めさせていただきました。わざわざいらしてくれたのに，お通しできなかった皆様大変申し訳ありません




ご来店いただいたお客様一人ひとりに満足していただけるよう，『cafe 海の香り』はこれからも日々頑張りますのでよろしくお願いします



 田舎ご飯と自家製ケーキのお店
cafe 海の香り
open:11:00-close:18:00
定休日：木曜日  
  

新メニュー追加しましたっ

先週から隠れメニューとして出していた『マロンクリームのミルクレープ』ですがっっっ
売り切れが連日続き、評判がいいようですので7月からレギュラーメニューにすることにしましたぁっ














ココアクレープの間にマロンクリームを何層にも挟み，ちょっとラム酒とグランマニエをきかしてみましたぁっ
甘さ控えめで、少し大人の味かな^_^;

 

この他にも『cafe 海の香り』には、ラムレーズンとさっぱりレモンのチーズタルトや、チョコたっぷりのガトーショコラ、またランチバイキング限定の日替わりシフォンケーキがありますので、こちらも引き続きよろしくお願いしまぁす(^o^)丿

田舎ご飯と自家製ケーキのお店
cafe 海の香り
open:11:00-close:18:00
定休日：木曜日  

パソコンが壊れてしまい、書きたいことが沢山あったのにしばらく更新できませんでした
でも、代わりのパソコンが来て今日からまた『cafe 海の香り』の毎日をお伝えできまぁす☆


まず最初に何から書こうかと悩んだ結果、リクエストもあったのでお店の外観の写真をアップしようかと思います
しかし・・・・
『cafe　海の香り』には初めての方が通りながら目印となるような外観がないんです・・・



実は、『cafe　海の香り』は国道３３１号線に面していながら、建物が崖下にあり、国道からは建物の屋根にあたる駐車スペースしか見えないんです
しかも、目だった看板があるわけでもなく・・・しかも看板はわけあって未完成なんです。。
国道からはすごくわかりづらいと思います












そこで、国道からは見えにくいのですが、『cafe 海の香り』の入口に続く階段の写真をアップさせていただきます
どうにか雰囲気が伝わればいいのですが・・・・^_^;









店内の写真もアップしようと思ったのですが、店内は日々改装中なのでご来店いただいてのお楽しみということにします・・・すみません^_^;


どういった感じかと言いますと・・・・
普段カフェに行かない方々にでも気楽に立ち寄って、ゆっくりお食事やカフェを楽しめる場所にしかったため、店内は木の温かさをメインにアットホームな雰囲気にしています
また、オーナーが元小学校教諭なので、ご来店したお客様が田舎の小学校にでも来て、給食を楽しんでいるような懐かしい感覚になったら楽しいなと、少し小学校の教室や図書館を意識してもいます


店内の半分はギャラリーブースになっていて、毎月いろいろな方に個展をしていただいています
主に絵画や写真、小物雑貨などの展示が多いのですが、アーティスト活動をしている方がいれば是非ご利用ください☆


今月の個展は、もう残り少なくなってしまいましたが仲宗根健成さんの油絵展と城間幸子さんの写真展をしています
7月9日まで展示しておりますので、是非お時間がありましたらご来店ください  



田舎ご飯と自家製ケーキのお店
cafe 海の香り
open:11:00-close:18:00
定休日：木曜日  

もう夏ですね

沖縄の天気も夏へとまっしぐらのようで、『cafe 海の香り』でも冷たいお飲み物をご注文されるお客様が多くなり、夏の始まりを感じてきました
第２回目の今日は『cafe 海の香り』のランチバイキングを紹介しまーす☆

海の香りのランチバイキングは田舎のご飯をテーマにその季節季節の地元で獲れる旬のお野菜をメインに作っています。
ランチバイキングはAM１１：００～PM３：００までで１０００円です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　







田舎ご飯と自家製ケーキのお店
cafe 海の香り
open:11:00-close:18:00
定休日：木曜日  

cafe 海の香りです


今日からお店にいろいろあるたびにこうして記事にしていこうかと思っています。
記念すべき第一回の今日はお店の紹介をします


知念のあざまサンサンビーチを見下ろす私たちのカフェは、今年一月から映画「かもめ食堂」のように子供から老人にまで地元の方々に愛されるような田舎のカフェを目指してリニューアルしました
店内は雰囲気はもちろん、メニューもリニューアル





お食事は地元の季節のお野菜をたくさん使った、素朴な田舎ご飯のランチバイキングを出しています




そのほかに手作りのタイカレーと沖縄そばを置いています




カフェメニューは、手作りのチーズタルト、ガトーショコラ、シフォンケーキなど。
ドリンクは、カフェ・ド・コロンビアさんの幻のコーヒー、県産の名護コーヒー、オレンジティーなどなど



店内では毎月様々なアーティストさんの個展を実施しています。
また、昔懐かしい絵本もおいてあるのでどうぞ・・・
              


田舎ご飯と自家製ケーキのお店
cafe 海の香り
open:11:00-close:18:00
定休日：木曜日